蒜蓉西兰花

作者： 路云离

自用

用料

• 西兰花 1颗
• 蒜末 3瓣
• 料汁：生抽，食盐，生粉，温水

蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

处理菜： 西兰花焯水：西兰花切小朵，洗干净。锅里水开加半勺盐和食用油，焯水2分钟，捞出冲凉水沥干备用。 大蒜碎末。

步骤 2

油热小火蒜末爆香，下西兰花，➕生抽，蚝油，白糖，0.5鸡精调味。翻炒片刻，倒入小半碗水淀粉（西兰花挂汁）翻炒一会，让每一个西兰花都挂汁，汁水可以留多一点。

菜谱创建时间：2025-01-18 16:03:26