制作简单又好吃的：奥利奥冰乳酪司康！

作者： 阿南的私房烘焙

奥利奥冰乳酪司康（可做8个）

用料

• 奶酪馅：
• 奶油奶酪 160克
• 细砂糖 15克
• 奥利奥碎 20克
• 司康面团：
• 冷藏黄油 50克
• 细砂糖 35克
• 奥利奥碎 10克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 5克
• 全蛋液 50克
• 淡奶油 60克

制作简单又好吃的：奥利奥冰乳酪司康！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 奶油奶酪软化加入细砂糖和奥利奥碎拌匀，装入裱花袋

步骤 2

均匀的挤入烤盘中，送入冷冻冻硬备用

步骤 3

制作司康面团，盆中倒入冷藏的黄油+糖+奥利奥碎+低筋面粉+泡打粉

步骤 4

戴手套搓成沙粒状

步骤 5

倒入全蛋液和淡奶油

步骤 6

用刮刀拌匀

步骤 7

面团倒在桌面上，用刮板辅助折叠6次

步骤 8

将面团分割成8个，盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 9

面团拍扁，捏成碗状

步骤 10

将奶酪馅包入司康中

步骤 11

送入提前预热好的烤箱，上下火170度烘烤25分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

步骤 12

出炉后放凉即可食用，冷藏或冷冻保存！

步骤 13

完成！

步骤 14

冷藏食用口味更佳！

菜谱创建时间：2025-01-16 20:15:44