椰蓉花生酥（无添加花生油版）

作者： 微微微料理

没有黄油或者猪油，不想用各种添加剂，又想做出好吃酥松的酥点，可以适量添加点椰蓉，既能让成品酥松，又能增加椰蓉的香气，简直一举两得～

用料

• 鸡蛋 1只（50克左右，抓出10克左右蛋黄用来刷表面）
• 花生油 烧熟后冷却再使用
• 细砂糖 25克
• 盐 0.5克
• 椰蓉 20克
• 低筋粉 70克
• 花生碎 40克

椰蓉花生酥（无添加花生油版）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

1️⃣鸡蛋和砂糖混合搅拌融化 2️⃣加入油和盐混合均匀 3️⃣加入椰蓉和面粉混合均匀 4️⃣加入花生碎拌匀，分成15克左右一个的面团，稍稍按扁一点 5️⃣刷上蛋黄液，烤箱提前预热，中层160度烤25分钟

步骤 3

步骤 4

椰蓉花生酥（无添加花生油版）的小贴士

不上色就多烤一会，别糊了就行了，不建议做的太大

菜谱创建时间：2025-01-15 20:45:43