沙舟菊香(强筋 壮骨、清肝明目)

作者： zx79025

用料

• 驼掌300克，驼筋150克，干菊花2 克，上汤500克，糖色2克，碘盐12克， 砂糖4克。

沙舟菊香(强筋 壮骨、清肝明目)的做法步骤

步骤 1

1.驼掌、驼筋经过初处理后上色过油。 2.上汤着色后入驼掌、驼筋等煲制， 收汁前加入菊花即可。

步骤 2

功能效用： 驼掌、驼筋与菊花一起煲制具有强筋 壮骨、清肝明目的功效。其中菊花含有菊甙、黄酮类、维生素A样物质、维生素B1有镇静、解热作用，还有明显扩张冠状动脉的作用，菊甙有降压的作用。

菜谱创建时间：2025-01-13 16:04:49