腊肉土豆泥

作者： 我的日子

我妈做的腊肉偏肥，这道菜用偏肥的腊肉会更好吃。

用料

• 腊肉
• 土豆
• 海盐
• 黑胡椒粉
• 白胡椒粉

腊肉土豆泥的做法步骤

步骤 1

将腊肉和切块的土豆入锅蒸

步骤 2

蒸熟后沥干水分，土豆压成泥，可以保留少许颗粒增加口感。腊肉用厨房剪剪成小块

步骤 3

加入白胡椒粉，黑胡椒粉一起充分混合后装盘

步骤 4

表面撒上黑胡椒粉和研磨海盐，一粒粒的海盐在土豆泥里混合特别好吃。

菜谱创建时间：2025-01-12 19:37:57