准备牛排两片洗净晾干,撒点约3克味好美牛排专用粉,翻几个身,让粉尽量分布到每一处。牛肉我是牛肉店里买现切的,切得大概1cm厚度,让老板直接帮我扎孔了。
油烧热,放入牛排直接煎,单面煎20秒左右,重复两次
另一面也是煎20秒左右,重复两次
最后出锅再撒上味好美牛肉专用粉,味道棒棒哒🥰