1月喝汤，秋冬不慌，番茄玉米排骨汤

作者： 微胖

俗话说，“一月喝汤，秋冬不慌”，一碗家常的番茄玉米排骨汤，不仅能够解乏提神，还能帮助我们抵御即将到来的寒冷九十月。这道汤品以其鲜甜的口感和丰富的营养价值，成为了秋冬季节餐桌上的常客。下面就让食神带大家们一起来学习如何制作这道简单又美味的番茄玉米排骨汤吧！

用料

• 排骨 500克
• 番茄 3个
• 玉米 2根
• 胡萝卜 一根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 料酒 1汤匙
• 清水 适量

1月喝汤，秋冬不慌，番茄玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备材料：将排骨洗净，剁成小块；番茄洗净，切成小块；玉米洗净，切成小段；胡萝卜去皮，切成滚刀块；姜切片。焯水排骨：将排骨放入冷水中，加入料酒和一片姜，大火煮沸后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净。

步骤 2

番茄切块加盐炒出汁水

步骤 3

加入焯水的排骨玉米和香菇翻炒均匀

步骤 4

加入开水，倒入砂锅，炖40分钟，加入适当的盐，临出锅撒点葱花。

步骤 5

番茄玉米排骨汤，不仅色泽诱人，而且营养丰富，是秋冬季节的理想选择。它不仅能帮助我们抵御寒冷，还能提供充足的能量，让我们在这个季节里精神饱满，活力四射。赶快动手试试吧，

菜谱创建时间：2025-01-12 11:29:09