抹茶麦芬蛋糕 树莓果酱夹心

作者： 花了个轮

大概10-12个的量

用料

• #①液体
• 玉米油 90克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 110克
• 糖 90克
• #②粉类
• 低筋面粉 110克
• 玉米淀粉 30克
• 奶粉 30克
• 泡打粉 10克
• 抹茶粉 20克
• 盐 1mimi
• #树莓果酱夹心（35g/个）
• 树莓果酱 70克
• 奶油奶酪 150克
• #表面装饰酥粒
• 黄油 15克
• 低筋面粉 30克
• 抹茶粉 4克
• 糖 10克
• 杏仁片 5克

抹茶麦芬蛋糕 树莓果酱夹心的做法步骤

步骤 1

①均质

步骤 2

粉类过筛加入①中均质

步骤 3

果酱＋奶油奶酪均匀分成35g/个

步骤 4

酥粒所有材料搓成沙砾状➕杏仁片备用

步骤 5

倒入模具一半，加入35g的夹心，倒满，撒上酥粒装饰 烤箱170℃ 25min

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2025-01-12 04:11:10