天干物燥 快补一补

作者： Alisze77

又到了🦪长大的季节 快来看看如何（广东版）无腥炫蚝！

用料

• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 酱油 一勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 半勺
• 姜 适量
• 葱 适量

天干物燥 快补一补的做法步骤

步骤 1

先用盐水泡洗戳掉黑膜，再加生粉戳洗掉脏东西，洗至水清，沥干水分，防止后面炸锅⚠️

步骤 2

葱姜准备多多～才是去腥的关键！

步骤 3

酱料准备：一勺酱油➕一勺蚝油➕半勺白砂糖，搅拌均匀。

步骤 4

直接下油中火干煎蚝至两面金黄

步骤 5

生蚝会出水，此时可以关小火把蚝汁倒进我们准备的酱料中，待双面煎黄把🦪盛出

步骤 6

重新热油下姜葱（葱白）爆香，把蚝放上去焖几分钟

步骤 7

差不多焖到🦪变小倒酱汁和葱段翻炒收汁

步骤 8

然后就可以尽情享受啦😋

菜谱创建时间：2025-01-11 11:05:22