好吃的陈皮马蹄糕怎能不分享

作者： 七月浅喜

马蹄糕里浸润了陈皮的清香，瞬间让味蕾丰富了一个level吃货薯

用料

• 白浆：
• 马蹄粉 125克
• 清水 250克
• 陈皮水：
• 陈皮 10克
• 黄片糖 1片（95克）
• 清水 350克

好吃的陈皮马蹄糕怎能不分享的做法步骤

步骤 1

陈皮清洗干净，用水浸泡10分钟，取出刮去白囊； 调白浆，马蹄粉125克加上清水250克，；

步骤 2

搅拌均匀，过筛备用

步骤 3

350克的清水煮开，加入黄片糖和陈皮，煮至沸腾的状态，转小火；

步骤 4

取出陈皮剪成小条状，关火；

步骤 5

马上勺入一勺白浆到刚煮好的陈皮水，快速搅拌； 将陈皮桨倒入剩下的白浆，边缓慢倒入边快速搅拌，直至均匀状态；

步骤 6

水开，放入陈皮马蹄桨，转中小火蒸20分钟

步骤 7

出锅，切块。

步骤 8

正面

步骤 9

反面

步骤 10

块状

步骤 11

拧起来

好吃的陈皮马蹄糕怎能不分享的小贴士

1.一片黄片糖的甜度刚好； 2.小条状的陈皮白囊不刮干净，容易苦涩； 3.加入陈皮条，小孩不爱吃，少许即可，勿贪多； 4.可多加点陈皮，煮至入味，取出大部分扔掉或者全部扔掉。

菜谱创建时间：2025-01-10 13:17:02