要买新鲜的虾,这样才好吃。
把虾洗净,放入锅中,放四片姜,撒少许粗盐。
大火焗3分半钟,开盖子淋入少许米酒,再焖半分钟。
加入少许味好美海鲜专用调味料,黄油蒜香味的,非常方便。
翻拌均匀,关火出锅。
装盘开吃,鲜甜,味也很足。