红枣红豆薏仁牛奶粥的做法

红枣红豆薏仁牛奶粥

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作者: 粽子大人
粽子大人

用料  

做法步骤

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  • 红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

  • 豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。

  • 煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。

  • 再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

  • 可以美美地享用了。

红枣红豆薏仁牛奶粥的小贴士

有厨友反应说,不太清楚煮多久。蒸煮的10分钟加加婴儿粥60再加最后的牛奶煮开10分钟,总共是一个小时二十分钟。
这样的步骤是为了把红豆煮绵一些,我就是靠这个俘获了隔壁室友*^_^*。
如果红豆煮得够烂的话,煮出来会有些偏红色,各人认为这样会更好吃。
我一般是晚上把料放进电饭煲先蒸煮十分钟,再预约煮粥功能第二天早上煮好。这样豆子浸泡一夜煮出来特别软烂,早上再放牛奶煮几分钟就ok了。

菜谱创建时间:2014-12-10 10:10:24
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