空气炸锅做爆米花🍿️

作者： 家园

以前做了几次爆米花都爆不开，，这次终于成功，记录一下。关于玉米粒、糖、水、黄油的量按自己做的去调整，我这是尝试，不过玉米粒变爆米花体积会变大很多，先不要做太多，慢慢调整到合适的数量吧。

用料

• 玉米粒 20克
• 白糖 1汤勺
• 水 3汤勺
• 黄油 1茶勺

空气炸锅做爆米花🍿️的做法步骤

步骤 1

网上买的专门做爆米花的干玉米

步骤 2

因为不知道能不能做成功，本着不浪费的原则，称20克玉米。空气炸锅200度，预热5分钟，倒入干玉米，玉米不用洗水，也不用拌油。

步骤 3

见证奇迹的时刻来啦

步骤 4

烤5分钟后拿出来一看，还有几个顽固派不开花。再送进去2分钟。

步骤 5

华丽丽变身，成品漂亮，个个笑开颜。

步骤 6

1勺白糖，3勺清水，喜欢黄油的就切一点下去一起熬（虽然加黄油有外面卖的爆米花味道，但是不能加多，否则吃不下的），慢火熬到用筷子粘糖水，提上来自然滴落就关火，倒入爆米花翻炒，使爆米花都裹上糖浆，等浆了就变成糖霜。放凉就可以吃啦。熬糖的步骤没拍。

菜谱创建时间：2025-01-09 13:18:18