腊肠炒饭

作者： 美眉好好吃饭

用料

• 米饭 一碗（一人份）
• 腊肠 一节
• 胡萝卜 三分之一节
• 玉米 三分之一节
• 葱 一根
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 蚝油 适量

腊肠炒饭的做法步骤

步骤 1

将玉米，胡萝卜，腊肠切成小丁，葱切成葱花备用。

步骤 2

锅热倒油，下葱白暴香。

步骤 3

倒入切好的腊肠丁，炒干煸出油。

步骤 4

倒入切好的胡萝卜玉米丁，翻炒片刻。

步骤 5

加入米饭，用锅铲压碎。我喜欢用剩饭，不建议用刚煮好的米饭，水份足，偏软炒出来没那么香。

步骤 6

米饭压碎与胡萝卜玉米腊肠融合，加入适量的盐，生抽，蚝油翻炒均匀。

步骤 7

出锅加入适量葱花。

步骤 8

好看又好吃，拿肉都不换😬

菜谱创建时间：2025-01-09 11:25:34