法式无水焖鸡

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 鸡 1只
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 蘑菇 1把
• 培根 1条
• 蒜 3瓣
• 黄油 1块
• 面粉 2勺
• 干白葡萄酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 味好美鸡肉专用调味料 适量
• 油 适量
• 迷迭香 适量
• 百里香 适量

法式无水焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，撒上盐和胡椒粉，味好美鸡肉专用调味料混合均匀，腌制。腌制好了以后下油锅煎至金黄色。培根炒出油，加入蒜，洋葱，胡萝卜翻炒均匀，加入干白葡萄酒，蘑菇，迷迭香，百里香翻炒均匀，放入鸡，焖45分钟。过滤出汤汁，加入黄油，面粉炒成粘稠的酱汁。装盘，下面放蔬菜，上面放鸡肉，淋上酱汁。

步骤 2

撒上法葱做装饰。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2025-01-07 00:08:14