［记录］肉沫炖豆腐-by宋祈人

作者： HICETNUNC12

用料

• 肉末
• 豆腐
• 生抽
• 老抽
• 韭菜/葱花

［记录］肉沫炖豆腐-by宋祈人的做法步骤

步骤 1

步骤 2

热锅冷油放入肉末爆香，慢慢翻炒出油

步骤 3

加盐 料酒翻炒片刻出酒香，倒入生抽 适量老抽，翻炒均匀后加入老豆腐半碗清水中小火翻炒几分钟，（也可以再加点豆瓣酱）加入开水与豆腐持平

步骤 4

小火慢炖20分钟，改大火稍稍收汁，关火起锅前加入一把大蒜末 一点鸡精炒匀，最后葱花/韭菜装饰

菜谱创建时间：2025-01-06 07:20:17