塌菜冬笋

作者： 阿瑋師傅

用料

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塌菜冬笋的做法步骤

步骤 1

塌菜洗净除去根部，冬笋切片，切少许蒜末

步骤 2

冬笋切片，焯水2-3分钟左右

步骤 3

起锅烧油，将蒜末爆香

步骤 4

加入塌菜、冬笋片，炒至菜叶塌陷

步骤 5

调料加入1勺白糖、1勺鸡精、半勺盐、1勺生抽，翻炒均匀，加入少许清水盖盖焖煮1分钟左右

步骤 6

出锅装盘

菜谱创建时间：2025-01-05 12:11:07