蔓越莓饼干

作者： Wang家

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 75克
• 糖粉 35克
• 鸡蛋液 15克
• 蔓越莓干 25克左右
• 如果完全用原味，蔓越莓40克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化搅拌均匀，加糖粉搅拌均匀

步骤 2

可用打蛋器打均匀，（温度过底隔温水）

步骤 3

加蛋液搅匀（冬季隔温水）

步骤 4

加低筋面粉，如需做外圈抹茶，或红丝绒，分四、六分，四放抹茶粉2克左右拌匀，整形，冰箱冷冻半小时

步骤 5

145度20分钟左右，中途看上色盖锡纸

菜谱创建时间：2025-01-05 09:38:13