羊肚菌蒸肉

作者： samanthawong

Bobo同学连煮了两餐羊肚菌鸡汤，今晚换个烧法吃吃

用料

• 羊肚菌 8-9只
• 猪肉沫 200克左右
• 生抽 2-3勺
• 白胡椒粉 1克
• 姜丝 适量

羊肚菌蒸肉的做法步骤

步骤 1

新鲜羊肚菌温水加盐浸泡10分钟，再清洗2-3遍，修剪一下根部

步骤 2

对切，鲜菌很脆嫩最好用剪刀剪开

步骤 3

姜丝加水浸泡5分钟左右分次倒入肉馅，同时加2-3勺生抽和1克胡椒粉搅拌均匀

步骤 4

调好味的肉沫分别抹在羊肚菌上

步骤 5

锅中水烧开，放上羊肚菌肉沫，隔水蒸15分钟

步骤 6

出锅啦，芹菜或香葱点缀一下 无比鲜香呀哈哈

菜谱创建时间：2025-01-04 18:28:45