红枣马蹄糕，养颜补气血

作者： 洲星马蹄糕教学

Q弹烟韧、爽滑弹牙、枣香清甜

用料

• 洲星马蹄粉 150ml
• 红枣 50克
• 黄片糖 50克

红枣马蹄糕，养颜补气血的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

50克红枣去核，加入600毫升清水，倒入料理机搅打细腻，过筛1遍。

步骤 3

150ml马蹄粉，300ml红枣水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。 300ml红枣水，50克黄片糖，煮到沸腾且糖融化，关火； 糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成粉浆。

步骤 4

蒸锅放入蒸盘，水开后倒入粉浆，大火蒸20分钟左右熟透。

步骤 5

蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。

步骤 6

满满红枣香气

步骤 7

口感软糯细腻

步骤 8

养颜补气血，好吃又营养

菜谱创建时间：2025-01-03 16:05:33