玉子豆腐虾仁蒸蛋

作者： 喜洋洋316

玉子豆腐虾仁蒸蛋，鲜香嫩滑，大人孩子都喜欢吃，营养丰富又下饭。 腌制虾仁我用的味好美海鲜专用调味料，它添加了多种西式香辛料，浓郁欧陆风情，去腥增香，各种海产放心做，多种烹调方式它都能胜任，“魔法”调料，每天不重样！

用料

• 味好美海鲜专用调味料 适量
• 鸡蛋 2个
• 日式豆腐 3条
• 大虾 6个
• 生抽 1勺
• 食用油 1勺

玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

大虾去壳，加入味好美海鲜专用调味料

步骤 3

腌制10分钟

步骤 4

将豆腐切成均匀的厚片

步骤 5

整齐的摆在盘中

步骤 6

碗中打入2个鸡蛋，搅拌均匀，加入1:1.5的40度温水，把蛋液过滤到盘中

步骤 7

盖上保鲜膜放入蒸锅，然后用牙签扎上几个透气孔

步骤 8

水开后蒸6分钟，放入虾仁再继续蒸3分钟

步骤 9

出锅加一勺生抽，撒上点小葱花、浇上热油激发香味即可，营养丰富又下饭

菜谱创建时间：2025-01-02 06:32:34