味好美-香煎比目鱼

作者： 喜大囡

🗒营养元素： 比目鱼富含优质蛋白质、少量不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素A、E，以及钙、钠等营养成分，具有不错的营养价值属于一种高蛋白、低脂肪的鱼类。吃起来的口感和银鳕鱼特别像~不然怎么说是银鳕鱼的“平替”呢!

用料

• 比目鱼 500g
• 海鲜专用调味料 适量
• 食用油 适量

味好美-香煎比目鱼的做法步骤

步骤 1

深海捕捞急速船冻锁鲜的比目鱼扒。

步骤 2

比目鱼扒刮去鱼鳞，洗干净晾干水份备用。（没时间也可以用厨房纸吸干水份）

步骤 3

比目鱼涂抹上味好美-海鲜专用调味料，腌制15分钟即可。

步骤 4

开火锅热后放入食用油，热锅凉油煎鱼不易破。

步骤 5

锅中放入腌制好的比目鱼开始煎，全程小火以免煎糊影响到口感。

步骤 6

比目鱼煎制好一面后，翻面继续煎制另一面。

步骤 7

煎好的比目鱼香迷糊了，立马就光盘行动。

味好美-香煎比目鱼的小贴士

1.食用油不用太多，比目鱼本身就含油脂，煎制过程中还会淅出油来。 2.如果觉得味淡可以撒调味料补充，切记不要一次性放多调味料造成无法补救。

菜谱创建时间：2025-01-02 00:01:24