六连模长方形迷你小吐司

作者： 果果-奇异果

2年前做的，记录一下！下次想做了直接来找下！

用料

• 【面团】：
• 面包粉 250走
• 水 150克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 蛋液 20克
• 酵母菌 3克
• 椰子油 20克
• 【馅料】：
• 蛋蛋𣇹 适量
• 海苔肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 白芝麻 适量

六连模长方形迷你小吐司的做法步骤

步骤 1

1、将面团食材放入主锅除椰子油外，先混合30秒速度三到六。再设置揉面/3分钟。加入软化椰子油操面4-6分钟，揉出手套膜。 2、摔打整理一下，不用发酵，分成6份搓圆，静置10分钟。 3、馅料所有材料没有具体的数量，将蛋黄酱加海苔肉松加一点沙拉酱，能搅拌成团就好。 4、将松弛好的面团拿出擀薄抹上馅料。

步骤 2

从上向下卷起。

步骤 3

用手按平。

步骤 4

平均分成三份，

步骤 5

编成一个麻花辫。

步骤 6

收口捏紧。

步骤 7

两头对折。撒点白芝麻。

步骤 8

放入模具。

步骤 9

全部做好！烤箱195度提前预热。

步骤 10

中下层/195度/烤20分钟！

步骤 11

最后10分钟加盖锡纸。

步骤 12

出炉。

步骤 13

晾凉！

步骤 14

很诱人。

步骤 15

香喷喷！

步骤 16

包装袋密封好！

菜谱创建时间：2025-01-01 00:57:47