家庭版麻辣香锅

作者： 弓尔张张

冰箱里还有好多火锅底料 怎么消耗掉呢 来做麻辣香锅吧～

用料

• 鱼丸 适量
• 蔬菜 适量
• 火锅底料 半块
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 白芝麻 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 香菜 适量

家庭版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备爱吃的鱼丸&蔬菜。 准备香料：葱姜蒜切片，郫县豆瓣酱，火锅底料，（干辣椒和花椒因为海底捞火锅底料包含所以没再放了）。

步骤 2

鱼丸煮熟。

步骤 3

蔬菜焯水（绿叶菜不需要焯水）。

步骤 4

捞出备用。

步骤 5

油热爆香葱姜蒜。

步骤 6

加半块火锅底料和1勺郫县豆瓣酱。

步骤 7

炒出红油。

步骤 8

下入所有食材， 加1勺生抽/1勺蚝油/半勺糖，翻炒均匀 最后放入绿叶菜和香菜，出锅撒白芝麻。

菜谱创建时间：2024-12-30 19:55:10