咸蛋黄金沙鸡翅

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 鸡翅中 个
• 生抽 勺
• 盐 克

咸蛋黄金沙鸡翅的做法步骤

步骤 1

腌制：鸡翅400克，红米酒（料酒也可）20个，蚝油一勺生抽两勺，白胡椒一勺，盐1勺。抓均匀腌半个小时。

步骤 2

表面裹上一层薄薄的玉米淀粉，抖掉多余的粉末，下油锅小火慢慢的煎，煎至两面金黄。

步骤 3

将煎好的鸡翅放到吸油纸上控油，这时候用蒸熟的咸蛋黄或蛋黄酱来炒个金沙，一大勺就够了，起泡后就把鸡翅倒进去，蛋黄沙会慢慢收干。

步骤 4

酥脆多汁的鸡翅搭配咸蛋黄，哇哦😍 绝配👍

步骤 5

追剧的时候来一盘，简直绝了👍👍

菜谱创建时间：2024-12-30 17:23:14