乳山喜饼【烤箱版】

作者： 红红私房小厨

用料

• 鸡蛋 4个（220克左右）
• 白砂糖 50克
• 花生油 50克
• 酵母 3.5克
• 中筋面粉 350克

乳山喜饼【烤箱版】的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，花生油，细砂糖放一起搅拌均匀，加入面粉，酵母搅拌至光滑的面团，28度环境下醒30分钟

步骤 2

取出排气，分割50克每个，后充分揉匀，整理成圆形

步骤 3

放入模具醒发至模具五分满即可，这个太满了！

步骤 4

压上烤盘，送入170度提前预热的烤箱烘烤15分钟左右

步骤 5

第一次烤，油没涂好，有点粘模具

菜谱创建时间：2024-12-30 12:29:26