泰式打抛饭

作者： yu琦kiki

一口接一口 根本停不下来

用料

• 后腿肉碎 600克
• 九层塔(打抛叶) 适量
• 蒜 5瓣
• 小米辣 6个
• 姜 少许
• 配料：
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 鱼露 2勺
• 白糖 1勺

泰式打抛饭的做法步骤

步骤 1

小米辣 蒜用石臼捣碎

步骤 2

九层塔清洗干净

步骤 3

小碗里倒上两勺生抽两勺蚝油两勺鱼露一勺白糖备用

步骤 4

用猪油爆香小米辣和蒜泥。下猪肉泥 炒干水份

步骤 5

放入酱料，炒出香味最后放九层塔，翻炒几下即可

步骤 6

配上杂粮饭或者白米饭，煎个无菌鸡蛋。

泰式打抛饭的小贴士

正宗的泰式打抛饭用的打抛叶，也可以用九层塔。

菜谱创建时间：2024-12-29 18:33:55