冰糖葫芦

作者： oh哦豁

不喜欢吃甜的水果做的冰糖葫芦，会变成甜➕甜，因为不爱吃甜，所以选择山楂酸的➕甜比较综合口感

用料

• 白砂糖 200克
• 水 100克
• 山楂 500克
• 各种水果 随意

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

洗干净水果，擦干水分备用

步骤 2

糖和水2:1的比例下去，搅拌到融化后就不搅拌了

步骤 3

火不能开很大，不要超过糖，怕糊边了

步骤 4

大火开了以后转中小火

步骤 5

变焦黄的时候，不知道好没好就筷子蘸一下然后放冰水里面拿出来，如果结块了咬一下脆不脆，脆了就可以开始裹糖

步骤 6

熬到这样就可以裹糖了

步骤 7

裹上面的泡泡

步骤 8

放一张油纸这样就不会粘住了

步骤 9

一分钟左右就包裹住了，然后就可以拿起来试试咯

步骤 10

就可以了

步骤 11

咬一口嘎嘣脆，车厘子真的甜➕甜，太甜了呀

步骤 12

过了两天小朋友要其他水果的糖葫芦

步骤 13

草莓来也

步骤 14

一直串一直串

菜谱创建时间：2024-12-29 15:19:38