福到流油的芝麻汤圆

作者： Qin923131

出门在外万事自己动手从零做起，以前下楼便利店买一包速冻汤圆随便煮煮就有一顿！现在买不到了，自己研究了一下还好买到食材，花了我整整一个下午啊！但真的好有成就感，自己包的就是好吃😂

用料

• 糯米粉 1lb=454克
• 开水 250克
• 温水 130克
• 黄油 1条=113克
• 黑芝麻 150克
• 花生核桃 50g
• 糖 150克

福到流油的芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

一包倒入盆，先加开水拌拌，后加温水揉成团

步骤 2

馅的部分就是Costco黄油or任何黄油基本都是一条113g刚刚好

步骤 3

黑芝麻花生核桃糖加黄油1.拌匀后，2.放冰箱30分钟；3.揉成小球球再放冰箱冷冻30分钟！

步骤 4

偷懒的同学也可以直接包！1.用大拇指按压小面球成小茶杯状 2.放入芝麻球 （这一步最好玩了，因为很考验手工：争取做到每个汤圆皮薄馅饱满，搓啊搓搓成圆圆的）

步骤 5

刚好包50个，冻起来！想吃时随时拿出来煮！完全实现汤圆自由🥳

步骤 6

后来我加了点甜酒酿做汤底，太好吃啦！

菜谱创建时间：2024-12-29 12:38:56