新鲜核桃仁去皮或干核桃仁水浸泡一夜去外衣
拌上姜黄粉(每颗仁都裹上粉)
拌上椒盐粉(依个人口味)
空气炸锅160度3次8分钟左右烘烤,每次拿出来翻拌一下
烘烤后的仁放在瓷碗里,放进微波炉叮3次20-30秒,每次拿出来翻炒一下,待凉后吃,香脆可口。