鱼香黑木耳炒蛋（泡发黑木耳）

作者： 下厨房用户_jsrq

用料

• 木耳 适量
• 鸡蛋 2个
• 青椒 适量
• 蒜 适量
• #料汁
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 加入适量水勾芡

鱼香黑木耳炒蛋（泡发黑木耳）的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发:干木耳放在密封容器里，加一点面粉，白糖，加上温水，盖上盖子，摇晃3分钟即可快速泡发。随后，黑木耳切丝，辣椒切丝。切蒜片。

步骤 2

大火热油，下锅，炒蛋，盛出一旁备用。

步骤 3

大火热油，下蒜末，辣椒，炒香。

步骤 4

下木耳丝，翻炒大概四分钟，加入鸡蛋。

步骤 5

最后放入料汁

步骤 6

翻炒一会，即可出锅~

菜谱创建时间：2024-12-28 10:52:59