蜜汁柠檬手枪鸡腿

作者： 我系波斯Cat

鲜嫩多汁的蜜汁柠檬手枪鸡腿，用烤箱烤就可yii以，超简单易做，每一口咬下去都是爆汁，外脆内嫩，一个人吃一只巨满足

用料

• 手枪鸡腿 2只
• 腌制鸡腿：
• 姜片 20克
• 蒜头 20克
• 葱段 10克
• 柠檬片 20克
• 配料：
• 白酒 20克
• 生抽 25克
• 老抽 10克
• 盐 2克
• 蚝油 10克
• 味达美鸡肉专用调味料 5克
• 蜂蜜 10克
• 调料：
• 蜂蜜 5克
• 凉开水 15克
• 黑胡椒碎 1克
• 罗勒碎 2克

蜜汁柠檬手枪鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿内则改到，斜纹切开，容易入味，

步骤 2

然后把腌制鸡腿的材料和配料全部加入对里

步骤 3

用手不断抓均至出汁水，然后盖上保鲜膜，腌制2小时，提前一晚腌制过夜也可以，这样更入味。

步骤 4

烤盘垫上油纸，放上小烤架，腌制后的， 放到烤架上，再用油扫把盘里的酱汁抹多两次到鸡腿上。

步骤 5

把盘里配料都摆上鸡腿上一起烘烤

步骤 6

放入烤箱中层，200度烤15分钟

步骤 7

第一次取出，反面，正反面再刷两次盘.下的酱汁到鸡腿上

步骤 8

再次放入烤盘，200度10分钟开始烘烤

步骤 9

这时候加入蜂蜜和凉白开，搅拌均匀成蜂水即可

步骤 10

第二次取出，抹上两层蜂蜜水

步骤 11

第三次放入烤箱，20度5分钟开始烘烤

步骤 12

出炉放到油纸碟，撒上黑椒粉和罗勒碎装饰即可。

步骤 13

成品1: 外脆内嫩，好好吃

步骤 14

成品2

步骤 15

成品4

步骤 16

成品5

步骤 17

成品6

步骤 18

成品7

步骤 19

成品8

蜜汁柠檬手枪鸡腿的小贴士

1:如果买的手枪鸡腿比较大，需要延长多10分钟烘烤，我看有些手枪鸡腿去到450克一只，那种很大，时间一定要延长，否则内里会不熟 2:小烤架买个和烤盘大小尺寸的就可以，很便宜，网上很多，平时用来烤吐司什么很方便，不建议直拦展开

菜谱创建时间：2024-12-28 01:21:51