正宗甲鱼炖牛鞭做法

作者： 做饭的小伙子哈哈

用料

• 牛鞭 一副300元
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 啤酒 1500ml
• 二锅头 适量
• 甲鱼 2斤
• 五花肉 1斤
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 泡椒 适量

正宗甲鱼炖牛鞭做法的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

干辣椒和泡椒这道菜的精髓一定要准备好。

步骤 4

牛鞭加料酒，葱姜焯水

步骤 5

甲鱼杀了

步骤 6

焯水后牛板筋，牛鞭放一起。

步骤 7

步骤 8

焯水后牛板筋，牛鞭放一起放入高压锅压20分钟

步骤 9

葱姜蒜下油锅煎香

步骤 10

五花肉炒香，然后下去甲鱼翻炒均匀

步骤 11

步骤 12

步骤 13

泡椒干辣椒，生抽，耗油，胡椒粉倒入

步骤 14

步骤 15

步骤 16

继续把压好的牛鞭牛筋加入然后翻炒入味

步骤 17

步骤 18

加入3瓶啤酒小火慢炖，太咸就加入味精调味。

步骤 19

慢炖30分钟就可以吃了。好吃又大补

菜谱创建时间：2024-12-27 12:08:23