酸甜可口的拌饭菜 番茄鸡片

作者： 楠木的木

这道菜要追溯到我初中时期，那是95年，学校门口有不少推车的小炒菜，一个小推车就是一个移动的小饭店，三四十个菜随便点，那时候也没科技狠活，十块八块就能很饱。 这个番茄鸡片是我的最爱，一晃我从12岁已经变成42岁了，但依旧喜欢，而且现在我孩子老公也喜欢，简单下饭受欢迎。

用料

• 鸡胸肉
• 番茄酱
• 黄瓜

酸甜可口的拌饭菜 番茄鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡胸切片，加料酒，淀粉白胡椒上浆，炒至8成熟出锅

步骤 2

黄瓜加盐腌半小时，过凉水，控水

步骤 3

葱蒜炒香

步骤 4

番茄酱炒红，生抽两勺，料酒两勺，糖三勺，盐味精半勺，红烧酱油一滴滴

步骤 5

放入几片翻炒均匀

步骤 6

放入黄瓜片翻炒

步骤 7

中火收汁

步骤 8

出锅入盘，拌米饭绝配

步骤 9

三口晚餐，简简单单

菜谱创建时间：2024-12-27 11:13:26