大扇贝柱解冻后一定要用厨房纸巾擦干水份用力压压。上下二面撒上海鲜调味料。
倒入打散的鸡蛋液。
油热倒入鸡蛋液扇贝柱,煎制二面金黄(注意要用小火,为了扇贝柱充分成熟)
倒入盘中在撒上少许海鲜调味料,葱花即可开吃了。
芹菜叶不能浪费焯水后浇上调味汁(生抽,糖,醋,麻辣油)
三个调味料都很好吃,明天做牛排,后天做鸡排🙂