辣子鸡

作者： 黄女士不挨饿

用料

• 鸡腿
• 干辣椒
• 花椒

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

切丁

步骤 3

盐，味精，胡椒粉，料酒，淀粉，生抽，抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 4

油温6成热下锅炸

步骤 5

炸至金黄捞出

步骤 6

起锅烧油

步骤 7

花椒，辣椒（辣椒提前用温水泡一下）

步骤 8

鸡块下锅大火翻炒，味不够可以放一点点生抽

步骤 9

撒上白芝麻

步骤 10

撒上葱段

步骤 11

麻辣过瘾

菜谱创建时间：2024-12-26 15:39:09