泡椒藕带炒牛肉

作者： 阿豆豆桑

用料

• 泡椒 适量（2-3个）
• 朝天椒或小米椒 3-4个
• 绿的小辣椒 有的话1-2个
• 藕带 1包
• 牛肉 看你想吃多少
• 蒜末 适量
• 生抽 适量（不到一勺）
• 老抽 适量（不要太黑）
• 蚝油 两挤
• 松茸鲜 适量
• 生粉水 两小碗（不太多）

泡椒藕带炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片放碗里，加松茸鲜1勺、蚝油两挤，手抓拌匀，分两次倒入生粉水，抓匀，最后一点油锁住

步骤 2

2、起锅烧油，小火煎牛肉，加生抽、老抽炒出点味并上色，不要炒太久，牛肉会老，盛出

步骤 3

起锅烧油，蒜末先下，出味后下泡椒、小米辣、绿辣椒，等出味

步骤 4

放入沥水后的藕带，大火翻炒一会入味 放入牛肉，大火翻炒，最后加一点尾油后炒香盛出

步骤 5

、放入沥水后的藕带，大火翻炒一会入味

步骤 6

5、放入牛肉，大火翻炒，最后加一点尾油后炒香盛

菜谱创建时间：2024-12-26 03:09:08