胡萝卜炒五花肉

作者： 张鱼仔

用料

• 五花肉 100g
• 胡萝卜 1根
• 蒜 2瓣
• 生抽 2g
• 盐 3g
• 鸡精 2g

胡萝卜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

蒜拍一下，或者切成末

步骤 2

胡萝卜切成2mm的薄片，太厚不好吃

步骤 3

五花肉切成3mm的薄片

步骤 4

中大火，锅热下肉，翻炒，如果肉偏肥的话不用倒油，可以煸出肉的油，肉偏瘦的话可以稍微加点油

步骤 5

肉炒至金黄，油出的差不多了，下胡萝卜和蒜，改小火，加盐、鸡精、生抽，翻炒均匀

步骤 6

炒至胡萝卜变软，就可以出锅了

菜谱创建时间：2024-12-25 13:13:06