【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋

作者： 宝宝辅食达人

想知道不开火早餐怎么做？今天的牛肉土豆烘蛋，你们一定要精选+收藏！ 全程不用锅，也不用你一直看着，特别适合冬天早上容易起不来的朋友，学会它还能再懒10分钟。

用料

• 土豆 120克
• 胡萝卜 60克
• 鸡蛋 3个
• 牛肉末 80克
• 洋葱 20克
• 奶酪碎 20克
• 盐 适量
• 松茸鲜 适量
• 酱油 适量

【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法步骤

步骤 1

老规矩啊，牛肉末还是要腌一下的，我这次是加了洋葱、盐、松茸鲜和酱油，去腥调味都能一次性解决。

步骤 2

看看我这个量啊，3个鸡蛋用着刚刚好。如果你们吃不了这么多，就减减量。搅的时候稍微加点盐，有个味道就可以了。

步骤 3

土豆、胡萝卜统统擦丝，这个你们多一点少一点的问题都不大。

步骤 4

不用加什么面粉、淀粉，就把蛋液淋进去，用铲子压一压，压实了。

步骤 5

之前搅好的肉末，这时候就可以铺上去了。再稍微喷点油，直接送入烤箱。

步骤 6

烤箱我建议你们稍微预热一会儿，180度烤30分钟。也可以换成空气炸锅来做，用一个锡纸碗就能达成成就。

步骤 7

奶酪碎是最后放的，这个时间也够让奶酪碎稍微软化一些，洒在牛肉碎上，继续烤7分钟。

步骤 8

奶酪上色融化了，就把烤碗取出来。可以就着这个大碗直接挖着吃，也可以脱模再切块。

步骤 9

刚出锅的牛肉土豆烘蛋，这个香气真的都要溢出屏幕了。 牛肉香加上浓浓的奶香，一大早就把馋虫叫起来了。

步骤 10

你们看看这里面的料，我自己比较喜欢吃下面的部分，你们也可以多加点牛肉和奶酪。 就这么一小块吧，别看分量不大，但孩子吃着是真的顶饱顶饿，很适合全家一起吃！

菜谱创建时间：2024-12-25 09:15:59