羊肉虾仁饺子

作者： 食者容

用料

• 饺子皮 适量
• 虾仁 适量
• 羊肉 半斤
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 花椒 一小撮
• 胡萝卜 1根
• 大葱 1根

羊肉虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

花椒和姜用水泡起备用。

步骤 2

把胡萝卜，羊肉切小块放入绞肉机里，打入一个鸡蛋，搅打均匀倒入碗中，加入盐、生抽，胡椒粉、香油，把大葱也切碎放入碗里搅拌均匀。花椒生姜水分多次加入搅拌均匀即可，最后加点油搅拌均匀封住水份。

步骤 3

把虾去头、去虾线，拨壳，切粒加入羊肉里。

步骤 4

虾仁和羊肉搅拌均匀备用

步骤 5

现买的饺子皮（有条件的可以自己和面擀）包好。

步骤 6

锅中加水烧至八成热加入饺子，煮熟即可。

菜谱创建时间：2024-12-21 12:48:33