甘梅地瓜

作者： 这卡

用料

• 红薯条 适量
• 油 够多
• 面粉 2勺半
• 玉米淀粉 2勺
• 甘梅粉 适量
• 苏打 1茶匙
• 泡打粉 1茶匙
• 水 够成稀浆

甘梅地瓜的做法步骤

步骤 1

地瓜切比手指细些长条，泡一下盐水，备用

步骤 2

玉米淀粉，面粉，泡打粉，小苏打，水，成稀浆，备用 热油最小火，冒小泡，备用 地瓜条加入，均匀裹上浆

步骤 3

少量多次下

步骤 4

最小火

步骤 5

炸至金黄捞出

步骤 6

步骤 7

热锅放冷，加热至2/3热度，复炸一遍

步骤 8

步骤 9

捞出，洒甘梅粉，热吃

步骤 10

加上好看的装饰

菜谱创建时间：2024-12-19 20:40:37