咸鸡冬笋腌笃鲜

作者： 阿瑋師傅

用料

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咸鸡冬笋腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

准备咸鸡半只、咸肉、冬笋片、莴笋片、百叶结、香菇一只

步骤 2

起锅少许油，加入两片生姜、香菇，将咸鸡、咸肉简单煸炒一下，烹入少许料酒

步骤 3

倒入开水没过食材

步骤 4

加入冬笋片、百叶结，煮开

步骤 5

转入砂锅内，小火盖盖焖煮20分钟左右

步骤 6

根据咸淡口味补入适量食盐，加入莴笋片、红枣、枸杞，继续小火盖盖焖煮5-8分钟

步骤 7

出锅装盆

菜谱创建时间：2024-12-16 16:41:10