材料混合,厨师机打至面团光滑
取出分成6份,每份大概103克,松弛15分钟
整形,包入馅料,发酵30分钟
煮水至快沸腾,底部有小泡泡状态,把贝果丢进去两面各烫30s
入烤箱,230度烤20分钟,表面上色即可