香菇土豆肉沫拌饭

作者： 奶油小厨房

做法简单，超级好吃，快来安排吧

用料

• 土豆 2个
• 肉沫 200克
• 香菇 100克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 大葱 1根
• 老姜 4片
• 二荆条小米辣 各2根

香菇土豆肉沫拌饭的做法步骤

步骤 1

先调一碗酱汁：蚝油1勺

步骤 2

生抽2勺

步骤 3

老抽1勺

步骤 4

盐1勺

步骤 5

白糖1勺

步骤 6

淀粉1勺，清水100ml拌匀

步骤 7

热锅热油倒入大葱姜片爆出香味

步骤 8

加入肉沫 15ml料酒，炒到肉沫变色

步骤 9

加入土豆块香菇块翻炒2分钟

步骤 10

倒入调好的酱汁，把土豆焖煮软烂

步骤 11

最后加入二荆条小米辣炒1分钟，倒入勾芡汁收汁即可

菜谱创建时间：2024-12-14 21:38:23