韭菜盒子

作者： 吴小雅1997

香断筋！

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 两个
• 粉条 一小把
• 香油 适量
• 盐 一勺半
• 十三香 适量
• 花生油 稍微多一点
• 蚝油 一勺
• 豆腐 一小块
• 面团
• 面粉 300 g
• 热水 90
• 凉水 90
• 盐 一勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

加盐搅拌均匀

步骤 2

分两份一边加热水一边加凉水

步骤 3

揉成面团醒20分钟

步骤 4

分成50g 左右的剂子

步骤 5

调馅

步骤 6

擀皮

步骤 7

包馅 最后收口把口气排出

步骤 8

中指食指夹住 大拇指捏

步骤 9

很简单

步骤 10

完成

步骤 11

电饼铛热后多放油 煎 定型后刷油翻面煎

步骤 12

嘎嘎香嘎嘎脆

菜谱创建时间：2024-12-14 13:20:24