炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口

作者： 花花Cary

用料

• 莴笋
• 生抽
• 盐
• 蒜
• 醋
• 干辣椒

炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口的做法步骤

步骤 1

半根莴笋去皮，然后用刮皮刀，刮成片状。 这样比较薄，口感比较好～ 可以把莴笋摁在案板上刮皮

步骤 2

烧热水，国内撒少许盐，莴笋下锅烫15秒捞出

步骤 3

控干水分，捞出

步骤 4

加2勺生抽2勺醋，再加少量五香粉，拌匀。

步骤 5

准备少量蒜末，还有辣椒段～ 烧热油，炝一下

步骤 6

清爽小凉菜～绝绝子

菜谱创建时间：2024-12-14 11:15:52