麻辣香锅牛蛙版

作者： 蘑蘑菇菇-1

因为很爱吃牛蛙和虾，在这个下雪的周六，首度尝试

用料

• 牛蛙 2只
• 青虾 8只
• 芹菜 一小把
• 洋葱 半个
• 土豆 一个
• 湄洲东坡酒楼麻辣香锅料 一包
• 水淀粉 一点点
• 酱油 一点点

麻辣香锅牛蛙版的做法步骤

步骤 1

将虾虾洗干净，开背，去虾线

步骤 2

将牛蛙洗干净，一定要充分洗干净

步骤 3

牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用

步骤 4

准备姜蒜洋葱，以及土豆切片，不要厚，尽量薄一点

步骤 5

锅里入油，先把牛蛙下锅煎炸至八分熟，据本次经验，牛蛙很容易粘锅；土豆也下锅煎炸到表面金黄；将牛蛙和土豆片盛出

步骤 6

如果粘锅了记得先把锅洗掉

步骤 7

锅里放油把虾虾炒红；葱姜蒜放入炒香；最后倒入牛蛙和土豆片，加芹菜，加入湄洲东坡的料，翻炒闷一下就可以出锅拉

菜谱创建时间：2012-12-15 22:02:48