盐蒸鸭

作者： 菠萝你个大吃货

偶然发现这道菜，没想到味道居然如此惊艳。

用料

• 盐 适量，能够涂匀鸭的里外即可
• 鸭 半只
• 花生油 适量，够涂匀鸭子即可

盐蒸鸭的做法步骤

步骤 1

水鸭洗干净，用细盐涂匀鸭子里外，顺便给鸭子做个按摩，腌制两小时。

步骤 2

把腌制好的鸭子摆入蒸笼中火蒸50分钟。

步骤 3

蒸好后的鸭子连盆夹出放凉准备砍块。

步骤 4

砍块后，把蒸鸭的鸭汁浇给上去，鸭汁是灵魂酱汁，莫得鸭汁就莫得灵魂这道菜，切记切记。

盐蒸鸭的小贴士

这道菜所用配料比较简单，目的是为了体现食材的原汁原味的同时又能享用咸香的味道。

菜谱创建时间：2024-12-13 15:04:05