姜饼圣诞树

作者： 飞儿小厨

只要一套模具，操作简单快捷方便。

用料

• A材料
• 低粉 300 g
• 糖 25 g
• 蜂蜜 50 g
• 红糖（过筛） 50 g
• 姜粉 3 g
• 肉桂粉 3 G
• 黄油60 g
• 水 10-20 g
• B模具 一套
• C糖霜调制搜我的菜谱中姜饼屋

姜饼圣诞树的做法步骤

步骤 1

A材料全部过称放入小美锅中。揉面4分钟，，在这个过程中要经常打开看一下，注意面粉的状态，要刮底刮边，水不要多加。搅拌后会慢慢成小团。4分钟后出锅，用手将面团揉成团，再擀成长片，折叠，擀长，折叠，要擀5次以上，再包保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟以上。

步骤 2

准备好模具。

步骤 3

30分钟后将面团擀成30*40厘米长方形，将面片放入烤箱中，用模具压一下。去掉边角料。

步骤 4

中间心不用打洞，放入烤箱170度，风炉，14分钟。

步骤 5

14分钟。出炉。

步骤 6

将边角料成团，再擀开，用同样的方法，再做一盘。

步骤 7

全部完工后，用糖霜将每块粘在一起。像搭积木一样往上塔。顶端放上自己喜欢的水果。筛上糖粉。完成✅

菜谱创建时间：2024-12-11 18:01:02