番茄肉酱意面

作者： 新西方小棋子

用料

• 意大利面
• 洋葱 半个
• 大蒜 3个
• 西红柿 1个
• 猪肉 巴掌大一块
• 黑胡椒
• 盐
• 番茄酱
• 黄油
• 料酒
• 松茸鲜
• 白糖
• 欧芹碎
• 老抽

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

肉沫加黑胡椒、料酒腌制15分钟

步骤 2

洋葱、西红柿切丁，大蒜切末

步骤 3

水开加油和盐，意面中火煮15分钟

步骤 4

油热锅中下洋葱蒜末炒熟，接着下肉沫炒至变色

步骤 5

捞出洋葱肉沫，下黄油，融化后下西红柿

步骤 6

西红柿加盐，炒出汁后加番茄酱

步骤 7

把洋葱肉沫加进去翻炒均匀

步骤 8

加入一碗没过食材的水

步骤 9

水开调小火，加黑胡椒、松茸鲜、白糖，欧芹碎，老抽增色，小火煮10分钟煮至汤汁浓稠关火 （有条件的话，在水开后加两块番茄红烩条件，出锅前加一片芝士片增加浓稠度）

菜谱创建时间：2024-12-10 20:38:37